Bleibt der Holzkohlegrill kalt, steht er ordentlich verschlossen am vorgesehenen Platz; wird er angeheizt, ist das kulinarische Vergnügen nicht mehr weit: Das sind die beiden wesentlichen Merkmale, wenn man sich einen Holzkohlegrill als Kugelgrill anschafft. Zum schnelleren Garen kann die obere „Halbkugel“, der Deckel, einige Zeit geschlossen werden; das Fleisch wird schneller gar. Zudem fliegen [...]

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